SCHOKO Dark Compound Stick merupakan cokelat compound dengan kualitas premium yang dibuat dengan cokelat dan bahan pilihan. Merupakan kombinasi dari Cocoa Powder dan lemak nabati, cokelat compound lebih mudah diproses, tidak memerlukan tempering, dan bisa dicairkan dalam microwave atau double boiler.

Cocok digunakan untuk membuat brownies, cookies, cake, truffles, cupcake, serta berbagai pastry seperti croissant dan sebagainya. SCHOKO Dark Compound Stick memberikan rasa cokelat yang kaya dan aroma yang sedap untuk berbagai olahan.


Ukuran : 4.5 x 83 x 13.5 mm
Berat : 1200 g
Packaging : 4 x 1200 g
Taste : Semi Sweet Chocolate
Cocoa Content : 16 %
Color Profile : Dark Blackish Brown
Sertifikasi : ISO, SNI, Halal MUI, Halal Kemenag, dan BPOM RI.

Komposisi :
Gula (Mengandung Pengawet Sulfit), Lemak Nabati (Mengandung Antioksidan Tokoferol), Kakao Bubuk (15.87 %), Pengemulsi Lesitin Kedelai (E322), Garam.

Cara Penyimpanan :
Simpan dalam suhu ruang (16-23 derajat celcius)
Jauhkan dari sinar matahari langsung
Bila sudah dibuka, tutup lagi rapat-rapat atau pindahkan ke wadah kedap udara
JANGAN di simpan dalam kulkas dalam waktu yang lama