SCHOKO White Compound merupakan cokelat compound dengan kualitas premium yang dibuat dengan cokelat dan bahan pilihan. Merupakan kombinasi dari Cocoa Powder dan lemak nabati, cokelat compound lebih mudah diproses, tidak memerlukan tempering, dan bisa dicairkan dalam microwave atau double boiler.

Cocok digunakan untuk membuat brownies, cookies, cake, truffles, cupcake, serta berbagai pastry seperti croissant dan sebagainya. SCHOKO White Compound memberikan rasa cokelat yang kaya dan aroma yang sedap untuk berbagai olahan.

Ukuran : Blok / 27 x 10 x 1,7 cm
Berat : 1000 g
Packaging : 12 x 1000 g
Taste : Semi Sweet, Milky
Mik Content : 21%
Color Profile : Yellowish White
Sertifikasi : ISO, SNI, Halal MUI, Halal Kemenag, dan BPOM RI.

Komposisi :
Gula (Mengandung Pengawet Sulfit), Pengganti Lemak Kakao (Mengandung Antioksidan Tokoferol), Susu Bubuk Full Cream, Whey Bubuk, Pengemulsi (E322), Garam, Perisa Sintetik.

Cara Penyimpanan :
Simpan dalam suhu ruang (16-23 derajat celcius)
Jauhkan dari sinar matahari langsung
Bila sudah dibuka, tutup lagi rapat-rapat atau pindahkan ke wadah kedap udara
JANGAN di simpan dalam kulkas dalam waktu yang lama