Schoko dengan bangga mempersembahkan acara spesial “Ngabuburit Bareng Schoko”, sebuah event penuh kebersamaan yang menghadirkan berbagai kegiatan menarik untuk menemani waktu menunggu berbuka puasa. Acara ini akan berlangsung pada Minggu, 23 Maret 2025, mulai pukul 13.00 WIB hingga selesai di Saung Mang Udjo, Bandung. Mengusung konsep ngabuburit yang berisi aktivitas seru dan bermanfaat, Schoko menghadirkan […]
Author Archives: winco
04
Mar
Mar
Ingredients Choco Butter Cake:100gr terigu protein sedang20gr susu bubuk30gr SCHOKO Cocoa Powder Jetblack1/2sdt baking powder 150gr Butter120gr gula pasir di blender1/4sdt garam1/2sdt vanilla pasta 3 butir telur 75gr susu full cream panas100g SCHOKO Dark 60% Chocolate Couverture Ingredient Green Tea Chocolate Chantilly Cream:30gr Schoko White Chocolate Couverture5 gr Green Tea Powder30gr Whipping cream 100gr Whipping […]
04
Mar
Mar
Ingredients Chocolate Marble :200 gr SCHOKO Dark 72 % cube15 gr Butter30 gr SCHOKO White Chocolate Couverture Ingredients Peanut Butter Shortbread Cookies:115 gr Butter100 gr SCHOKO Peanut Butter Filling & Spread / SCHOKO Nutty Nuts Filling & Spread1/2 sdt Vanila135 gr Tepung Beras15 gr Tepung Maizena30 gr Gula Palm1/2 sdt garam30 gr SCHOKO Mini Chips […]
12
Feb
Feb
Ingredients Bahan Cookie:75g Mentega tawar70g Gula Pasir50g GOOLAKA Gula Aren1g Telur1g Kuning Telur140g Terigu Protein Sedang2g Garam80g SCHOKO Choco Chips± Biskuit Bahan Brownie:55g SCHOKO Dark Compound Grande55g Mentega Tawar90g Gula Pasir1g Telur45g Terigu Protein Sedang15g SCHOKO SP Cocoa Powder2g Baking powder2g Garam Cara Membuat: Penyelesaian:
12
Feb
Feb
Ingredients Bahan Vanilla sponge :Bahan A :150g Cream Cheese100g Kuning telur50g Salad oil30ml Susu cair1g Baking powder65g Tepung protein rendah5g Vanilla extract Bahan B :150g Putih Telur90g Gula pasir1/2 Cream of tar-tar10g Maizena Bahan White Chocolate chantily :90ml Susu UHT130g SCHOKO White Couverture8g Gelatine bubuk (Rendam dalam 20 g air dingin)185ml Whipping Cream Bahan Tambahan […]
12
Feb
Feb
Ingredients: Bahan Adonan Chocolate Mochi :100g Tepung Ketan30g Maizena30g Gula pasir10g SCHOKO SP Cocoa Powder180ml Susu Cair10ml Minyak Bahan Chocolate Cream :160ml Whipping cream80g SCHOKO Dark Couverture 60%40g SCHOKO SP Cocoa Powder 340ml Whipping cream40g Gula halus 100g SCHOKO Chips Dark Compound Procedure : Cara Membuat adonan Chocolate Mochi : Cara membuat Chocolate filling : […]
04
Feb
Feb
Ingredients: Bahan Adonan :45g Oats45g Rice Crispy60g Roast Pumpkin Seeds120g Dried Cranberry200g SCHOKO White Couverture/Compound Bahan Topping :50g Dried Apricot – Potong tipis50g Dried Cranberry30g Roast Pumpkin Seeds100g SCHOKO White Couverture/Compound Cara pembuatan:
14
Nov
Nov
Pada tanggal 13-16 November 2024, Win & Co Group (Schoko) berkesempatan untuk mengikuti pameran F&B terbesar di Asia tenggara yaitu SIAL Inter Food Expo yang diselenggarakan di Jakarta International Expo (JIEXPO). Pameran ini menghadirkan berbagai inovasi dan eksplorasi cita rasa baru yang berpotensi dikembangkan menjadi peluang bisnis. Kegiatan edukatif seperti Baking Demo & Bar Take […]
06
Sep
Sep
Schoko berkesempatan untuk mengikuti pameran dagang terkemuka di industri makanan dan minuman yaitu Food Ingredients Asia pada tanggal 4-6 September 2024 di Jakarta International Expo (JIEXPO). Acara ini menjadi platform bagi produsen, pemasok, dan inovator di bidang industri pangan untuk memperkenalkan produk terbaru, berbagi wawasan tentang tren pasar, serta menjalin kerja sama bisnis. Rangkaian kegiatan […]
14
Aug
Aug
Dalam rangka memeriahkan HUT NKRI yang ke-79thn, Schoko kembali menggelar salah satu acara tahunan yaitu Suatu Nusa Satu Baking yang berlangsung pada tanggal 13 Agustus 2024 di Hotel Topas Pasteur Bandung yang diikuti oleh Komunitas Baking Schoko dari Bandung. Acara ini dirangkai dengan Lomba menghias Donat serta Grand Baking Demo bersama Chef Septiadi yang menghighlight […]